Clafoutis aux reines claudes

Name: Clafoutis aux reines claudes
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 400 g de prunes reines-claudes bien mûres; 3 oeufs; 100 ml de lait; 200 ml de crème liquide entière; 30 g de maïzena; 10 g de beurre; 150 g de sucre roux; 1 cuillère à café d'extrait de vanille nature

4.5 / 5 basé sur 4 avis

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Rapide, simple et délicieux !

Bistro de jenna

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Ingrédients

400 g de prunes reines-claudes bien mûres
3 oeufs
100 ml de lait
200 ml de crème liquide entière
30 g de maïzena
10 g de beurre
150 g de sucre roux
1 cuillère à café d'extrait de vanille nature

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
45 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C. Laver et couper en deux les prunes reines claudes. Les dénoyauter. Réserver.
2 Dans un saladier battre les oeufs avec le lait et la crème. Ajouter le sucre roux, la maïzena et mélanger à nouveau. Beurrer le moule carré ou rectangulaire. Saupoudrer de sucre roux.

3 Verser la préparation aux oeufs dans le moule. Disposer les prunes . Enfourner pour 40-45 minutes de cuisson.
Pour finir
Retrouvez également cette recette sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2014/08/clafoutis-aux-reines-claude-s.html

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