Gâteau moelleux à la crème de marrons
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Le secret de ce délicieux gâteau (sans farine), réside dans le fait qu'il ne doit pas être trop cuit. Il peut être réalisé en four traditionnel ou au micro-ondes. Est également très bon le lendemain (voire meilleur)... S'il en reste !
Ingrédients
- 500 g de crème de marrons, de préférence de marque Faugier (la meilleure à mon avis)
- 3 oeufs
- 60 g de beurre fondu
- Quelques amandes grillées
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 12 mn
- 22 mn
Préparation
- 1 Mélanger au fouet la crème de marrons, les jaunes d'oeufs et le beurre fondu
- 2 Ajouter délicatement les blancs battus en neige.
- 3 Mettre dans un moule (en silicone ou non) et placer : - au micro-ondes en combiné 350 w + 175° pendant 12 minutes - ou au four à 180° pendant 20 minutes
-
Pour finirServir directement dans le plat de cuisson, après l'avoir décoré de quelques amandes grillées.
C'est terminé
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