Clafoutis aux abricots et pistaches

Name: Clafoutis aux abricots et pistaches
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 500 g d'abricots; 3 oeufs; 25 g de Maïzena; 100 g de sucre; 1 cuillère à soupe de pâte de pistache; 1 cuillère à soupe de pistaches vertes mondées; 20 cl de lait; 1 noix de beurre

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Un clafoutis très coloré et bien parfumé !

Pauline La p'tite cuisine de pauline

http://www.ptitecuisinedepauline.com

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Ingrédients

500 g d'abricots
3 oeufs
25 g de Maïzena
100 g de sucre
1 cuillère à soupe de pâte de pistache
1 cuillère à soupe de pistaches vertes mondées
20 cl de lait
1 noix de beurre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
25 mn
30 mn
55 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2 Fouetter les oeufs avec le sucre et la pâte de pistaches. Ajouter la Maïzena, bien mélanger avec un fouet pour éviter les grumeaux. Ajouter le lait petit à petit et bien mélanger.

3 Laver et couper les abricots en deux.
4 Beurrer généreusement un moule et y placer les abricots. Verser la préparation par dessus.
Pour finir

Enfourner pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

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Ingrédients

Réalisation

Préparation

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