Tartelettes aux noix légères

Name: Tartelettes aux noix légères
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Recette française
Ingredients: Pâte sablée :; 100 g de farine complète; 30 g de compote de pommes; un cuillère à café de sucre; un peu d'eau; Pour la garniture :; des noix; un oeuf; 1 cuillère à soupe de miel; 90 g de compote de pommes; un peu d'arôme vanille

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La récolte des noix marque l'automne, chargées de minéraux et vitamines, ne nous en privons pas.

Les petites marmites De mika

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Ingrédients

Pâte sablée :
100 g de farine complète
30 g de compote de pommes
un cuillère à café de sucre
un peu d'eau
Pour la garniture :
des noix
un oeuf
1 cuillère à soupe de miel
90 g de compote de pommes
un peu d'arôme vanille

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
25 mn
1 h 40 mn

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Préparation

1

Préparez la pâte, simplement en mélangeant, la farine et la compote ; selon la teneur en sucre vous pouvez en rajouter un peu. Mouillez éventuellement d'un peu d'eau et travaillez jusqu'à obtenir une boule lisse et non collante. Réservez au frais pendant 30 à 60 minutes.
2

Pendant ce temps, hachez les noix puis préparez l'appareil.

3

Dans un cul de poule, mélangez la compote à l’œuf battu ; parfumez d'un peu de vanille et incorporez le miel. Le mélange mousseux, incorporez les noix, enrobez-les bien.
4

Garnissez les moules de la pâte brisée et faites cuire à blanc à 200° pendant 10 minutes.
Pour finir

Remplissez les fonds de tarte avec l'appareil aux noix et enfournez de nouveau pour 15 minutes., le temps pour la garniture de se saisir et dorer.

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