Biscuits de Noël soja, noisette, cannelle

Name: Biscuits de Noël soja, noisette, cannelle
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: Pour 20 biscuits environ :; 45 ml de Boisson au soja petit épeautre et noisette SOY; 150 g de farine de blé; 100 g de sucre; 100 g de poudre de noisette; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 3 cuillères à soupe de margarine végétale; 2 cuillères à soupe d'huile végétale neutre

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Biscuits de Noël soja, noisette, cannelle

Une recette proposée par les produits Soy. Crédit photo et création des recettes par Marie Laforêt

La Rédaction

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Ingrédients

Pour 20 biscuits environ :
45 ml de Boisson au soja petit épeautre et noisette SOY
150 g de farine de blé
100 g de sucre
100 g de poudre de noisette
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
3 cuillères à soupe de margarine végétale
2 cuillères à soupe d'huile végétale neutre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
15 mn
35 mn

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Préparation

1 Mélanger les ingrédients secs ensemble.
2 Ajouter la margarine et l’huile, puis sabler la pâte du bout des doigts.

3 Ajouter la Boisson au soja et pétrir brièvement pour obtenir une boule de pâte.
4 Abaisser la pâte au rouleau sur une feuille de papier cuisson pour obtenir une épaisseur d’environ 1/2 cm.
5 Découper des étoiles ou autres formes à l’aide d'emporte-pièces.
6 Former une boule de pâte avec les chutes et renouveler l’opération.
7 Espacer les biscuits sur une plaque couverte de papier cuisson et enfourner 15 min à 150°C (Th 5).
Pour finir
Les bords des biscuits doivent être dorés.

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