Mini-aumônières au tempeh et marrons

Name: Mini-aumônières au tempeh et marrons
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de Tempeh SOY; 20 cl de Soya Cuisine; 200 g de marrons; 10 feuilles de brick; 3 gousses d'ail finement émincées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café d'aneth ciselé; 1 cuillère à soupe de vin blanc; Huile d'olive; Sel

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Une recette proposée par les produits Soy. Crédit photo et création des recettes par Marie Laforêt

La Rédaction

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Ingrédients

100 g de Tempeh SOY
20 cl de Soya Cuisine
200 g de marrons
10 feuilles de brick
3 gousses d'ail finement émincées
1 cuillère à soupe d'Huile d'olive
2 cuillères à café d'aneth ciselé
1 cuillère à soupe de vin blanc
Huile d'olive
Sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
45 mn
20 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Faire chauffer l’huile dans une grande poêle. Y faire revenir l’ail, les marrons et le Tempeh préalablement émiettés, 5 min à feu moyen.
2 Ajouter la Soya Cuisine, l’aneth et le vin, saler, et cuire encore quelques minutes.

3 Couper les feuilles de brick en 4. Déposer une cuillère de farce au centre de chaque morceau.
4 Rassembler les bords vers le haut pour former les aumônières. Attacher avec de la ficelle de cuisine.
5 Huiler légèrement les aumônières et les déposer sur une plaque couverte de papier cuisson.
Pour finir
Enfourner 8 à 10 min à 180°C (Th 6). Retirer les morceaux de ficelle, avant de servir tiède.

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