Cake moelleux à l'orange et aux graines de pavot

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Avec cette recette de cake, vous allez craquer tellement il est moelleux ; moi-même j'ai été très agréablement surprise...

Recette proposée par Tisser Pâtisser

Ingrédients

  • 125 g de beurre mou
  • 75 g de sucre blanc
  • 75 g de sucre roux ou cassonade
  • 3 œufs
  • 180 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Le jus d'1 orange
  • 30 g de graines de pavot

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffer à 210°C.
  2. 2
    Dans le bol de votre robot, mélanger le beurre avec le sucre blanc et le sucre roux. Ajouter les œufs, puis le jus d'1 orange puis les graines de pavot. Bien mélanger.
  3. 3
    Ajouter la farine, la levure et le sel, et continuer de bien mélanger afin qu'il n'y ait pas de grumeaux.
  4. 4
    Verser la pâte dans un moule à cake.
  5. Pour finir
    Enfourner 10 minutes à 210°C, puis 35 minutes à 150°C. Laisser refroidir avant de démouler.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(11 avis)

Signaler tata-lolotte - 17 janvier 2018
Excellent

cake moelleux pour plus d'acidité peut etre fait avec un citron

Signaler isa - 13 octobre 2017
Très bien

J’ai goûté ce cake élabore par un boulanger prés de chez moi franchement j'ai beaucoup aimé recette a faire absolument

Signaler Habib T - 15 avril 2017
Excellent

Excellente recette, sauf que j'ai fait un changement au lieu du jus d'une orange j'ai mis de la pâte d’écorces d'oranges. La pâte d'écorces d'oranges est un poids égal entre le sucre, l'eau et les écorces d'orange coupée en dés puis les faire bouillir 15 minutes maximum. Après le jus d'orange, je ne jette jamais les écorces. Je les rends en pâte d'écorces d'oranges.

Signaler Douce24 - 29 août 2016
Très bien

Excellent et très facile!
J'ai ajouté le zeste de l'orange et cuit (un peu moins longtemps) dans des petits moules style muffins faute de moule à cake et le résultat est super aussi!

Signaler val' - 29 mai 2016

Miam!