Cake aux noisettes et aux épices

Name: Cake aux noisettes et aux épices
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Recette française
Ingredients: 3 oeufs; 100 g de sucre cassonade; 100 ml de lait; 100 ml de crème liquide; 100 g de purée de noisettes ou à défaut 100 g de noisettes moulues; 150 g de farine; 40 g de farine de chataigne; 1 sachet de levure chimique; 2 cuillères à café d'épices pour pain d'épices; 60 g de beurre fondu

Donnez votre avis

Imprimer

Un cake très moelleux qui accompagnera un petit café.

Sylvie Bencina

195recettes
postées

Ingrédients

3 oeufs
100 g de sucre cassonade
100 ml de lait
100 ml de crème liquide
100 g de purée de noisettes ou à défaut 100 g de noisettes moulues
150 g de farine
40 g de farine de chataigne
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à café d'épices pour pain d'épices
60 g de beurre fondu

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
45 mn
1 h 05 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre cassonade pour obtenir un mélange mousseux.
2 Incorporer le lait, la crème, la purée de noisettes ou les noisettes moulues, la farine de blé, la farine de châtaigne et la levure tamisée, les épices, et le beurre.

3 Mélanger le tout pour obtenir un mélange homogène.
4 Préchauffer le four à 180°. Beurrer un moule à cake. Verser la préparation et enfourner pour 45 minutes.
Pour finir
Laisser tiédir avant de démouler sur une grille.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Cake aux noisettes et aux épices

Sylvie Bencina

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !