Crème vanille au lait de noisette sans lait, sans gluten, sans oeufs

Name: Crème vanille au lait de noisette sans lait, sans gluten, sans oeufs
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: portugaise
Ingredients: 500 ml de lait ou boisson aux noisettes (marque EcoMilk); 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 40 g de Maizena; 2 pincées de curcuma; Cannelle en poudre

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Crème vanille au lait de noisette sans lait, sans gluten, sans oeufs

Une crème légère, pleine de joie et très digeste. Afin de (me) prouver que les plats végétariens peuvent être succulents, je me suis lancée dans ce dessert digne de ce nom. Sans complication, juste un peu d'imagination.

Sa Matahari

1recette
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Ingrédients

500 ml de lait ou boisson aux noisettes (marque EcoMilk)
1 cuillère à café d'extrait de vanille
40 g de Maizena
2 pincées de curcuma
Cannelle en poudre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
10 mn
25 mn

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Préparation

1

Diluer la Maïzena dans un peu de lait. Chauffer le reste du lait avec l’extrait de vanille et le curcuma.
2 Lorsque le lait commence à bouillir, ajouter la Maïzena et laisser cuire, tout en mélangeant, jusqu’à ce que la crème prennent la consistance souhaitée (2 à 3 minutes). Verser dans des coupes.

Pour finir
Servir chaud ou froid, saupoudré de cannelle.

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