Salade de chou vert, vinaigrette au vinaigre de framboise

Name: Salade de chou vert, vinaigrette au vinaigre de framboise
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Recette française
Ingredients: Chou vert; pomme; noix; cranberries; Vinaigrette :; 1 grosse cuillère à café de moutarde; 4 cuillères à soupe de vinaigre de framboise; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe d'huile de colza; 1 cuillère à soupe d'eau; sel; poivre

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Salade de chou vert, vinaigrette au vinaigre de framboise

Une petite salade sucrée-salée pour l'hiver.

Stéphanie

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Ingrédients

Chou vert
pomme
noix
cranberries
Vinaigrette :
1 grosse cuillère à café de moutarde
4 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'huile de colza
1 cuillère à soupe d'eau
sel
poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
10 mn

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Préparation

1 La quantité de vinaigrette est à adapter en fonction de la quantité de salade que vous préparerez. Émincez finement le chou. Coupez la pomme en cubes (pelée ou non). Concassez quelques noix et recoupez les cranberries en deux si elles sont grosses. Disposez le tout dans un saladier.
2

Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients indiqués ensemble. Versez la vinaigrette sur la salade, mélangez et servez.

Pour finir
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog Tomate sans graines : http://tomatesansgraines.blogspot.fr/

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