Ravioles au gingembre et au camembert

Name: Ravioles au gingembre et au camembert
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Recette italienne
Ingredients: 1 courgette; 1 poireau; 3 cuillères à café d'huile; 1 cuillère à café de gingembre en poudre; 250 g de champignons; 20 cl de vin blanc; Ail en poudre; 3 cuillères à soupe de crème fraîche; 90 g de camembert; 480 g de ravioles fraîches; Sel et poivre

Donnez votre avis

Imprimer

Une recette au goût subtil...

Dominique Mc laughlin

7recettes
postées

Ingrédients

1 courgette
1 poireau
3 cuillères à café d'huile
1 cuillère à café de gingembre en poudre
250 g de champignons
20 cl de vin blanc
Ail en poudre
3 cuillères à soupe de crème fraîche
90 g de camembert
480 g de ravioles fraîches
Sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Nettoyer la courgette sans la peler. La couper en petits dés. Nettoyer le poireau en conservant un peu de la partie verte puis l’émincer.
2 Faire chauffer dans une sauteuse l’huile, ajouter le gingembre, la courgette, le poireau et les champignons. Faire suer les légumes pendant 5 minutes puis ajouter le vin blanc. Assaisonner d’ail, de sel et poivre. Laisser réduire jusqu’à ce qu’il reste environ 2 cuillerées à soupe de liquide. Ajouter ensuite la crème fraîche puis, le camembert coupé en petits cubes. Laisser cuire encore 5 minutes.

Pour finir
Pendant que le fromage fond, faire cuire les ravioles dans de l’eau bouillante salée selon le temps indiqué. Les égoutter et les mélanger dans la sauce aux légumes.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Ravioles au gingembre et au camembert

Dominique Mc laughlin

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !