Wok de nouilles au poulet, carottes et brocolis

Name: Wok de nouilles au poulet, carottes et brocolis
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: chinoise
Ingredients: 2 blancs de poulet; 250 g de nouilles chinoises; 150 g de brocolis; 2 carottes; 1 oignon; Sauce soja; Huile de sésame; Sel, poivre

4.5 / 5 basé sur 5 avis

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Wok de nouilles au poulet, carottes et brocolis

Recette rapide et peu calorique mais tout autant pleine de saveurs :)

Amandine

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Ingrédients

2 blancs de poulet
250 g de nouilles chinoises
150 g de brocolis
2 carottes
1 oignon
Sauce soja
Huile de sésame
Sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
50 mn

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Préparation

1 Couper les blancs de poulet en dès ou lainières, placer dans un bol avec une cuillère à soupe de sauce soja et d'huile de sésame, du sel, du poivre et laisser mariner 30 minutes (minimum) au réfrigérateur.
2 Peler les carottes et l'oignon et émincer finement tout les légumes.

3 Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile dans un wok, ajouter les légumes et une cuillère à soupe de sauce soja, faire revenir sur feu vif.
4 Pendant ce temps faire cuire les nouilles selon les indications sur l'emballage. Les égoutter.
5 Ajouter le poulet dans le wok et cuire sur feu moyen jusqu'à ce que la chair soit bien blanche.
Pour finir
Ajouter les nouilles, les arroser de sauce soja (plus ou moins selon le goût), mélanger bien et faire sauter 2-3 minutes. Servir et déguster aussitôt !

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Wok de nouilles au poulet, carottes et brocolis

Amandine

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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