Les donuts au chocolat de Once upon a time

Name: Les donuts au chocolat de Once upon a time
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: Pour les beignets :; 500 g de farine; 2 oeufs; 30 g de levure chimique; 100 g de sucre; 60 g de beurre; 160 g de lait; 2 sachets de sucre vanillé; Sel; Cannelle; Huile de friture; Pour le glaçage :; 100 g de chocolat; 10 g de beurre

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Les donuts au chocolat de Once upon a time

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Ingrédients

Pour les beignets :
500 g de farine
2 oeufs
30 g de levure chimique
100 g de sucre
60 g de beurre
160 g de lait
2 sachets de sucre vanillé
Sel
Cannelle
Huile de friture
Pour le glaçage :
100 g de chocolat
10 g de beurre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Difficile
1 h
15 mn
2 h 15 mn

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Préparation

1 Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, le beurre fondu, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite les sachets de levure, la farine, le sel et la cannelle. Bien pétrir la pâte et laissez reposer environ 1 heure.
Pour finir
Une fois que la pâte a bien gonflé, étalez-la sur une planche à cuisiner (épaisseur d’environ 8mm). Avec un emporte-pièce, découpez des ronds dans la pâte. Une fois les donuts découpés, faites chauffer l’huile de friture dans une poêle. Une fois qu’elle est bien chaude disposez les cercles dans l’huile et retournez-les jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Maintenant que les donuts ont bien dorés, ôtez-les de la poêle et disposez-les sur du papier absorbant. Faites fondre à feu doux ou au micro-onde le chocolat et le beurre puis passez le mélange au pinceau sur les donuts

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