Pois chiches cannelle et cumin

Name: Pois chiches cannelle et cumin
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 grande boîte de pois chiches; 1 oignon; 1 petite branche de céleri; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; persil; sel; poivre; huile d'olive; 1 verre d'eau (20 cl environ)

3.5 / 5 basé sur 3 avis

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Qui a dit qu'on ne mangeait les pois chiches qu'avec le couscous ? Eh bien non, voici une recette que vous allez adorer.... une recette aux épices de cannelle et du cumin, une agréable odeur qui va parfumer votre cuisine !

Petit bec gourmand

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Ingrédients

1 grande boîte de pois chiches
1 oignon
1 petite branche de céleri
1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de cumin moulu
persil
sel
poivre
huile d'olive
1 verre d'eau (20 cl environ)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
15 mn
35 mn

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Préparation

1

Égouttez et lavez les pois chiches. Épluchez et émincez l'oignon. Coupez la branche de céleri en petits morceaux.
Pour finir
Faites revenir dans votre poêle avec un filet d'huile d'olive, l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'il dorent un peu. Ajoutez les pois chiches, la cannelle, le cumin, sel et poivre. Mélangez et versez l'eau. Laissez mijoter pendant 5 min.

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