Morue, poivrons, tomates et céleri - Bacalhau à Braga

Name: Morue, poivrons, tomates et céleri - Bacalhau à Braga
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: portugaise
Ingredients: 4 morceaux de morue dessalée; 10 cl Huile d'olive; 1 bel oignon; 4 belles tomates; 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 1 branche de céleri; Sel et poivre du moulin

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Morue, poivrons, tomates et céleri - Bacalhau à Braga

Un plat complet et très simple à réaliser

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Ingrédients

4 morceaux de morue dessalée
10 cl Huile d'olive
1 bel oignon
4 belles tomates
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 branche de céleri
Sel et poivre du moulin

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 180°.
2 Dans un plat allant au four, versez l’huile d’olive, puis ajoutez l’oignon émincé, les tomates coupées en quartiers, les poivrons épépinés et émincés ainsi que la branche de céleri coupée en fin tronçons. Salez et poivrez les légumes puis déposez les morceaux de morue dessalés sur le dessus.

Pour finir
Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pour 30 minutes de cuisson. Dégustez bien chaud !

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Morue, poivrons, tomates et céleri - Bacalhau à Braga

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