Minis cakes courgette et chorizo

Name: Minis cakes courgette et chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 6 oeufs; 300 g de farine; 2 sachets de levure; 25 cl de lait; 150 g de gruyère râpé; 150 g de chorizo; 250 g de courgette; sel poivre

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Mel l'a fée

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Ingrédients

6 oeufs
300 g de farine
2 sachets de levure
25 cl de lait
150 g de gruyère râpé
150 g de chorizo
250 g de courgette
sel poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
35 mn
50 mn

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Préparation

1 Éplucher et couper en dés la courgette, la faire blanchir 5 minutes à l'eau bouillante, égoutter et réserver. Couper en dés le chorizo, réserver.
2 Préchauffer le four à 180 °. Fouetter les oeufs avec la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporer petit à petit le lait, ajouter le gruyère râpé, la courgette et le chorizo, bien mélanger.

Pour finir
Verser dans les moules et enfourner. Déguster tiède ou froid .

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