Clafoutis aux nectarines et abricots

Name: Clafoutis aux nectarines et abricots
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 600 g de nectarines/pêches et d'abricots; 125 g de sucre en poudre; 200 g de farine; 3 oeufs; 25 cl de lait ou de crème; 1 pincée de sel; 1 pincée de cardamone (facultatif)

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Nectarines et abricots s'associent dans ce clafoutis totalement fou !

Stéphane Pointeau

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Ingrédients

600 g de nectarines/pêches et d'abricots
125 g de sucre en poudre
200 g de farine
3 oeufs
25 cl de lait ou de crème
1 pincée de sel
1 pincée de cardamone (facultatif)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
35 mn
45 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four th.6 à 180°C.
2 Lavez et essuyez les abricots et nectarines, puis coupez-les en quatre.

3 Dans un cul de poule, fouettez les œufs, le sel, le sucre, la cardamone puis ajoutez la farine et enfin le lait.
4 Beurrez et farinez un moule à gâteau. Déposez les fruits sur le fond et ajoutez ensuite votre préparation.
5 Enfournez et faites cuire votre clafoutis 30 à 35 minutes.
6 Servez tiède avec une boule de glace à la vanille par exemple.
Pour finir
Recette de potager city: https://www.potagercity.fr/recettes/clafoutis-aux-nectarines-et-abricots-37

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Clafoutis aux nectarines et abricots

Stéphane Pointeau

Ingrédients

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