Sauce Satay (Sauce (béarnaise, béchamel, etc)
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Cette sauce peut se mélanger au riz, pâtes... Elle peut servir d'accompagnement avec des viandes comme brochettes de poulets. Et peut même servir de marinades pour vos viandes !
Ingrédients
- 150 g de cacahuètes grillées salées
- 4 gousses d'ail
- 1 petite tomate
- 200 ml de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe de sucre cassonade
- 1 petit piment rouge piquant
- Sel et poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 2 mn
- 12 mn
Préparation
-
1
Éplucher l'ail et couper la tomate en morceaux. Mettre l'ail, les morceaux de tomate, le piment et les cacahuètes dans un mixeur.
-
Pour finirMixer et ajouter la sauce soja, le citron puis le lait de coco. Saler, poivrer... et c'est terminé !
C'est terminé
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