Fondant à la pralinoise et aux spéculoos

Name: Fondant à la pralinoise et aux spéculoos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 plaquette (200 g) de pralinoise; 125 g de beurre; 125 g de sucre en poudre (sucre de canne); 3 oeufs; 3 cuillères à soupe de farine; 6 spéculoos grossièrement écrasés à la main

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Fondant à la pralinoise et aux spéculoos

Pour changer du fondant au chocolat...

Isabelle Pincemy

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Ingrédients

1 plaquette (200 g) de pralinoise
125 g de beurre
125 g de sucre en poudre (sucre de canne)
3 oeufs
3 cuillères à soupe de farine
6 spéculoos grossièrement écrasés à la main

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Faire préchauffer le four à 200°c. Faire fondre dans une casserole le beurre et la pralinoise en carrés, mélanger. Une fois que c'est bien fondu, retirer du feu. Ajouter le sucre et bien mélanger. Ajouter les oeufs un par un en remuant bien pour que le jaune ne cuise pas. Une fois que c'est bien uniforme, ajouter la farine tout en fouettant toujours puis les spéculoos grossièrement écrasés.
Pour finir
Mettre au four pour 15 min pour un fondant un peu plus pour un moelleux. Un petit + avec les spéculoos écrasés ! un petit croquant dans le fondant ! c'est extra !

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Isabelle Pincemy

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