Confiture de pêches jaunes
3 / 5
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Une excellente confiture parfumée.
Ingrédients
- Pour 6 pots :
- 2 kg de pêche
- 1 gousse de vanille
- 1 kg de sucre confiture allégée
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 1 h 30 mn
- 10 mn
- 1 h 40 mn
Préparation
-
1
Rincez et épluchez les pêches. Coupez-les en morceaux. Mettez les fruits dans un grand faitout ou une bassine à confiture. Grattez la vanille et ajoutez les graines aux fruits. Mélangez
- 2 Recouvrez avec le sucre, laissez macérer 1 heure. Faites cuire à feu vif jusqu’à ébullition en remuant fréquemment.
- 3 Remplissez ensuite des pots stérilisés à ras bord. Couvrez-les aussitôt et retournez-les pendant 3 min.
-
Pour finirN'hésitez pas à visiter mon blog : http://jackiecuisine.com/
C'est terminé
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