Tian de courgettes au chorizo
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Découvrez la recette du Tian de courgettes au chorizo, un tian irrésistible et savoureux aux bonnes saveurs du Sud !
Ingrédients
- 3 belles courgettes en rondelles
- 100 g de chorizo taillé en fines rondelles
- 2 oeufs
- 100 ml de crème liquide
- 200 ml de lait
- 1 gousse d'ail pilée
- 1 bonne poignée de riz
- 3/4 feuilles de laurier
- Du sel
- Du poivre noir
- Du miel liquide
- De l'huile d'olive
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 25 mn
- 40 mn
- 1 h 05 mn
Préparation
- 1 Dans un grand plat huilé, répartissez la poignée de riz.
- 2 Alignez les rondelles de courgettes puis insérez, aléatoirement, celles de chorizo. Assaisonnez généreusement.
- 3 Battez les œufs avec lait, crème et ail et versez dessus.
-
Pour finirArrosez de filets de miel, de filets d'huile, insérez le laurier et faites cuire, à 180°C, pendant une quarantaine de minutes.
C'est terminé
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