Gâteau fondant au chocolat : la recette facile

Name: Gâteau fondant au chocolat : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de chocolat noir (ou au lait); 20 cl/ 200 ml de crème liquide; 4 oeufs; 120 g de sucre en poudre; 40 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; quelques copeaux de chocolat et sucre glace pour la déco

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Gâteau fondant au chocolat : la recette facile

Le Mercredi c'est la journée des enfants (et aussi des adultes. Cela mérite un super bon Gâteau fondant au Chocolat ! Ce délicieux fondant est sans beurre, remplacé par une lichette de crème liquide. On a même l'impression de déguster un gâteau mousse... Et en plus il fond comme un nuage dans la bouche, et TOC.

Petit bec gourmand

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Ingrédients

200 g de chocolat noir (ou au lait)
20 cl/ 200 ml de crème liquide
4 oeufs
120 g de sucre en poudre
40 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
quelques copeaux de chocolat et sucre glace pour la déco

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1

Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat avec la crème liquide. Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la farine et levure tamisées. Montez les blancs en neige avec le sel. Ajoutez-les délicatement à l'aide d'une spatule.
Pour finir
Beurrez et farinez un moule à charnière. Versez votre pâte et enfournez pour 30 min de cuisson. Laissez votre gâteau refroidir, saupoudrez de sucre glace et de copeaux de chocolat.

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