Mini banoffee pie faciles
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Des petites tartelettes gourmandes et terriblement régressives à base de banane, confiture de lait et chantilly mascarpone....
Ingrédients
- 250 g de biscuits McVities
- 250 g de mascarpone
- 20 cl de crème liquide
- 110 g de beurre fondu
- 3 bananes
- 1/2 pot de confiture de lait
- 3 cuillères à soupe de sucre glace
- jus de citron
- 2 carrés de chocolat noir
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 0 mn
- 3 h 20 mn
Préparation
- 1 Mixez les biscuits McVities très finement puis ajoutez le beurre fondu et mixez à nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte à la texture proche du sable mouillé. Placez dans des moules rectangulaires et tassez bien pour faire les fonds de tarte puis placez au frais pour au moins 1 heure.
- 2 Préparez la chantilly en battant vivement la mascarpone, la crème liquide et le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une chantilly légère.
- 3 Après l'heure d'attente, sortez les fonds de tarte du frigo. Étalez-y la confiture de lait. Coupez les bananes en rondelles de taille moyenne, arrosez d'un peu de jus de citron puis placez ces rondelles sur la confiture de lait. Étalez la chantilly par dessus puis placez au frais pour au moins 2 heures.
-
Pour finirAu moment de servir, râpez un peu de chocolat sur la chantilly.
C'est terminé
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