Cigarettes russes aux éclats de pistaches
Imprimer
Savourez un moment de pur bonheur avec ces biscuits croustillants, au bon goût de pistaches. Elles pourront accompagner vos coupelles de glaces ou tout simplement votre café ou votre thé. A vous de choisir...
Ingrédients
- 2 blancs d'oeufs
- 4 cuillères à soupe de farine
- 4 gousses de vanille
- 100 g de sucre
- 80 g de beurre fondu
- 60 g de pistaches concassées non salées
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 5 mn
- 15 mn
Préparation
-
1
Préchauffez le four à 180°. Battez les blancs d'oeufs en neige. Ajoutez le sucre petit à petit. Mélangez. Ajoutez les 4 gousses de vanille. Mélangez. Obtenez une préparation lisse et brillante. Ajoutez le beurre fondu refroidi. Mélangez. Tamisez la farine et ajoutez-la. Mélangez.
-
2
Sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson, déposez des tas de pâtes allongés. Parsemez de pistaches concassées.
-
Pour finirFaites cuire pendant 5 minutes. Dès la sortie du four, à l'aide d'un tube pas trop large, donnez-leur une forme de cigare. Laissez refroidir sur une grille. Dégustez.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?