Financiers pistache chocolat

Name: Financiers pistache chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de sucre brun; 50 g de farine; 80 g de poudre d'amande; 3 blancs d'oeufs; 130 g de beurre; 2 cuillères à café de pâte de pistache; 40 g de chocolat noir

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Le moelleux des amandes, un petit goût de pistache fort agréable et le fondant du chocolat... Je ne vous en dis pas plus...à vous d'essayer.

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Ingrédients

100 g de sucre brun
50 g de farine
80 g de poudre d'amande
3 blancs d'oeufs
130 g de beurre
2 cuillères à café de pâte de pistache
40 g de chocolat noir

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Mélanger le sucre, la farine et la poudre d'amandes. Ajouter les blancs d’œufs puis le beurre fondu refroidi.
2

Incorporer, pour finir, la pâte de pistache (et là, votre pâte va prendre une jolie couleur verte...)

3

Verser la pâte dans des moules à financiers et disposer ensuite des petits morceaux de chocolat noir sur le dessus.
Pour finir

Enfourner pour 10 à 15 mn de cuisson à 200°. Pour plus de moelleux, laisser les financiers refroidir dans les moules.

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