Quiche aux pommes de terre (Quiche)

Name: Quiche aux pommes de terre (Quiche)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte brisée; 3 pommes de terres; 4 tranches de jambon fumé; 4 oeufs; 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche; 100 ml de lait; 100 g de gruyère râpé; Sel et poivre

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A déguster tiède.

Aurelie Hazard

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Ingrédients

1 pâte brisée
3 pommes de terres
4 tranches de jambon fumé
4 oeufs
1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche
100 ml de lait
100 g de gruyère râpé
Sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
30 mn
50 mn

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Préparation

1 Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Une fois cuites, les éplucher, les couper en rondelles.
2 Étaler la pâte à tarte dans un moule. Mettre le jambon coupé en morceaux. Ajouter les pommes de terre.

Pour finir

Dans un bol, battre les oeufs, la crème, le lait, le gruyère, le sel et le poivre. Verser la préparation dans le moule. Mettre au four 30 min à 200°C. Surveiller la cuisson. A déguster tiède avec une salade verte.

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Quiche aux pommes de terre (Quiche)

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Ingrédients

Réalisation

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