Nuggets de poulet

Name: Nuggets de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 oignon; 3 gousses d'ail; 1 petit bouquet de persil; 5 morceaux de vache qui rit; chapelure; 1 oeuf; 500 g de blanc de poulet; sel; poivre; Pour la panure :; 2 oeufs; chapelure; huile

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Très savoureux et très tendre.

La cuisine gourmande de deldel

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Ingrédients

1 oignon
3 gousses d'ail
1 petit bouquet de persil
5 morceaux de vache qui rit
chapelure
1 oeuf
500 g de blanc de poulet
sel
poivre
Pour la panure :
2 oeufs
chapelure
huile

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

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Préparation

1

Coupez le blanc de poulet en petits morceaux. Mixez les morceaux de poulet. Réservez. Épluchez, lavez l'oignon et l'ail. Lavez le persil. Mixez-les ensemble. Ajoutez la vache qui rit. Mixez.
2

Mettez toute la préparation dans un plat. Ajoutez 3 cuillères à soupe de chapelure, l’œuf battu. Salez, poivrez .

3 Étalez sur un plan de travail du film alimentaire. Déposez 4 cuillères à soupe de préparation. Roulez et soudez le boudin. Placez les boudins dans le panier vapeur. CUISSON : 20 min. Laissez tiédir et déroulez.
Pour finir
Préparer la panure : Passez les roulades de poulet dans l’œuf battu ensuite dans la chapelure. Faites chauffer l'huile et y faire frire les roulades de poulet panées. Égouttez-les sur du papier absorbant. Servez chaud.

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Réalisation

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