Mini wraps de saumon
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J'ai fait cette préparation pour utiliser des pains spéciaux que mes enfants avaient laissé traîner et qui avaient un peu séché. Et hop, une nouvelle idée d'amuse-bouche...
Ingrédients
- 4 tortillas de blé
- 4 tranches de saumon fumé
- 4 feuilles de salade
- 1 jus de citron
- 1 barquette de fromage frais (150 g)
- 1 bocal de perles de jus de yuzu
- quelques brins d'aneth
- sel, poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 15 mn
Préparation
- 1 Napper chaque tortilla de fromage frais et arroser de jus de citron. Saler, poivrer, saupoudrer d’aneth.
- 2 Recouvrir avec de la salade, puis du saumon. Rouler les tortillas pour enfermer la garniture, envelopper de film alimentaire et réserver au frais.
-
Pour finirAu moment de servir, découper en tronçons et surmonter de perles de jus de yuzu. Bonne dégustation. Retrouvez moi sur : http://bellatrice.canalblog.com/
C'est terminé
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