Mini cakes aux mûres

Name: Mini cakes aux mûres
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 125 g de mûres; 130 g de farine; 120 g de sucre en poudre; 2 oeufs; 100 g de beurre mou; 1 sachet de sucre vanillé; 1/2 sachet de levure

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Très facile à faire ! Variante avec des framboises ou des groseilles.

Magechris

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Ingrédients

125 g de mûres
130 g de farine
120 g de sucre en poudre
2 oeufs
100 g de beurre mou
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Rincer et sécher les mûres. Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Battre le beurre dans un saladier avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter les jaunes d’œufs un par un puis la farine et la levure. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Incorporer les blancs en neige.
Pour finir
Répartir la pâte dans des petits moules. Enfoncer les mûres dans la pâte. Cuire 20 à 25 minutes au four préchauffé à 180°. Démouler et laisser tiédir sur une grille.

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