Mille feuille aux pommes et caramel au beurre salé
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Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 4 pommes
- 1 pot de caramel au beurre salé
- 75 g de beurre
- 50 g de sucre de canne
- Sucre glace
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 15 mn
- 25 mn
Préparation
- 1 Coupez la pâte feuilletée en un carré de 20 x 20 cm. Coupez 4 bandes de 5 cm de large et ces bandes en deux pour obtenir des rectangles de 5 x 10 cm. Piquez toute la surface de la pâte à l'aide d'une fourchette. Faites cuire 15 mn à four 180 °.
- 2 Épluchez les pommes,retirez le cœur, coupez-les en quartiers, ensuite en tranches d'1 cm. Faites cuire les pommes dans une poêle adhésive avec 75 g de beurre et 50 g de sucre de canne. Laissez caraméliser 10 minutes légèrement.
- 3 Sur chaque assiette déposez un rectangle de pâte feuilletée. Posez les tranches de pommes dessus, recouvrez avec un autre rectangle. Saupoudrez de sucre glace et entourez le gâteau de caramel au beurre salé.
-
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