Gâteau aux pommes et vanille de Madagascar

Name: Gâteau aux pommes et vanille de Madagascar
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 200 gr de farine; 100 gr de sucre; 75 gr de beurre ramolli; 15 cl de lait; 1 oeuf (le jaune à part et le blanc battu en neige); 3 pommes (Pink Lady de préférence) épluchées et coupées en dés; 1 sachet de levure; 1 pincée de sel; Extrait de 2 bâtonnets de vanille

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Gâteau aux pommes et vanille de Madagascar

Idéal pour le dimanche

Lara

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Ingrédients

200 gr de farine
100 gr de sucre
75 gr de beurre ramolli
15 cl de lait
1 oeuf (le jaune à part et le blanc battu en neige)
3 pommes (Pink Lady de préférence) épluchées et coupées en dés
1 sachet de levure
1 pincée de sel
Extrait de 2 bâtonnets de vanille

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
45 mn
55 mn

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Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C à chaleur tournante de préférence.
2 Fouettez le sucre, les deux extraits de vanille, le jaune d'oeuf ainsi que le beurre ramolli, afin d'obtenir une pâte bien homogène.

3 Ajoutez le lait, la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
Pour finir
Pour finir incorporez délicatement le blanc d'oeuf battu en neige. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné au préalable et enfournez pour 45 minutes. Vérifiez avec la lame de votre couteau la cuisson de votre gâteau.

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