Liégeois au chocolat

Name: Liégeois au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 500 ml de lait; 100 gr de chocolat noir; 100 gr de crème liquide; 2 oeufs; 70 gr de sucre; 20 gr de farine; Chantilly

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Une crème au chocolat surmontée de chantilly...

La cuillère aux mille délices

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Ingrédients

500 ml de lait
100 gr de chocolat noir
100 gr de crème liquide
2 oeufs
70 gr de sucre
20 gr de farine
Chantilly

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Dans une casserole, faire chauffer le lait et la crème. Incorporer le chocolat noir et bien mélanger jusqu'à ce qu'il fonde. Battre les œufs avec le sucre et la farine puis verser ce mélange dans la casserole.
Pour finir
Fouetter et cuire jusqu'à épaississement. Verser dans des pots, laisser refroidir et réserver au réfrigérateur Au moment de servir disposer la chantilly sur le dessus.

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