Cookies au chorizo et parmesan

Name: Cookies au chorizo et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 50 gr de chorizo; 1 oeuf; 100 gr de farine; 50 gr de beurre; 40 gr de parmesan; 15 gr de graines de sésames; 1 cuillère à café de levure chimique; Sel et poivre

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Des biscuits salés apéritifs aux saveurs du sud...

La cuillère aux mille délices

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Ingrédients

50 gr de chorizo
1 oeuf
100 gr de farine
50 gr de beurre
40 gr de parmesan
15 gr de graines de sésames
1 cuillère à café de levure chimique
Sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Dans un saladier, mélanger la farine, le parmesan, la levure, le sel et le poivre. Ajouter le beurre ramolli, l'œuf et sabler entre les mains. Incorporer le chorizo coupé en petits dés et les graines de sésames. Bien mélanger.
Pour finir
Sur une plaque de four chemisée de papier sulfurisé, former des petits tas et aplatir légèrement. Enfourner 20 minutes à 180°C. Laisser refroidir et déguster.

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