Pancake cru végan pomme pruneau au son d'avoine nappé sirop d'érable zéro calorie

Name: Pancake cru végan pomme pruneau au son d'avoine nappé sirop d'érable zéro calorie
Prep time: 5 min
Cook time: 21 h
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Recette française
Ingredients: 10 g son d'avoine Myprotein; 1 compote pomme pruneau sans sucre; 1/4 dosette de sucralose pur Myprotein; My Syrup Maple (érable) zéro calorie My protein à volonté !; Déshydrateur Sedona Combo Tribest et feuilles Teflex (feuilles de déshydratation)

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Pancake cru végan pomme pruneau au son d'avoine nappé sirop d'érable zéro calorie

Sans oeuf ni lait ni sucre, riche en fibres

Celine Damerdjian

http://dieteticgourmand.canalblog.com/

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Ingrédients

10 g son d'avoine Myprotein
1 compote pomme pruneau sans sucre
1/4 dosette de sucralose pur Myprotein
My Syrup Maple (érable) zéro calorie My protein à volonté !
Déshydrateur Sedona Combo Tribest et feuilles Teflex (feuilles de déshydratation)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
21 h
21 h 15 mn

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Préparation

1

Bien incorporer les 3 ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène. Disposer 1 feuille de déshydratation sur chaque grille puis prélever des portions et former des ronds d'une épaisseur de 5mm sur une feuille Teflex... en les espaçant bien, afin d’optimiser le séchage.
Pour finir
Programmer le déshydrateur Sedona Combo pour 1h à 60° en fonction "FAST" puis environ 14h en fonction "RAW". Ne pas hésiter à vérifier la "cuisson" des pancakes pendant la durée du programme. En général, au bout de 14h, les pancakes sont prêts et se décollent de la feuille. Les sortir immédiatement du four et les mettre à refroidir sur une grille pendant environ 10 min.

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