Vinaigrette maison toute simple
4.5 / 5
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Cette recette de sauce vinaigrette pour assaisonner vos crudités ou salades variées vous comblera de plaisir tant elle est simple et rapide à réaliser. Un classique à connaître absolument !
Ingrédients
6
personnes
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Moutarde 1 c à c
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Huile 6 c à s
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Vinaigre 3 c à s
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Sel 1 pincée
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Poivre 1 pincée
Préparation
- 1 Dans un bol, mettre la moutarde: saler et poivrer. Ajouter le vinaigre, et mélanger à l’aide d’une fourchette ou d'un fouet. Verser l'huile tout en remuant jusqu'à ce que la sauce soit bien homogène. Réserver et conserver au réfrigérateur.
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Pour finirVariez les vinaigres (vin, cidre, balsamique...), les huiles (tournesol, olives...) ou bien la moutarde (à l'ancienne, forte...). Vous pouvez aromatiser votre vinaigrette avec des herbes ciselées (basilic, ciboulette...) ou bien avec des épices (curry, cumin...).
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