Carpaccio de radis blanc
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Ingrédients
- 1 radis blanc
- 50 g de feta
- 1 poignée de noisettes
- 4 feuilles de menthe
- Huile d'olive
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 5 mn
- 15 mn
Préparation
- 1 Faire griller les noisettes 5 minutes à feu doux
- 2 Pendant ce temps-là, couper le radis en très fines tranches
-
Pour finirDisposer des tranches en rosace sur une assiette. Parsemer de noisettes concassées, de feta émiettée, de quelques feuilles de menthe ciselée puis verser par dessus un filet d'huile d'olive.
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