Biscuits apéritifs à l'emmental et au sésame noir
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Ces délicieux petits craquants à l'emmental et au sésame se mangent sans faim et se réalisent en un tournemain !
Ingrédients
4
personnes
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Emmental râpé 100 g
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Farine 50 g
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Blanc d'oeuf 2
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Fleur de sel
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Graines de sésame noir
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Poivre
Préparation
- 1 Préchauffer le four à 200°. Dans un saladier, verser la farine, les blancs d’oeufs et l’emmental. Bien mélanger pour bien agglomérer ensemble les ingrédients. Poivrer.
- 2 Sur une plaque à pâtisserie recouverte d’un tapis de cuisson ou de papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte à l’aide d’une petite cuillère en les aplatissant un peu. Parsemer de fleur de sel et de graines de sésame.
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Pour finirEnfourner pour 12 min. A la fin de la cuisson, laisser les biscuits refroidir un peu avant de les décoller.
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