Salade de pâtes : la meilleure recette italienne
4.5 / 5
basé sur
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Dégustez cette savoureuse salade de pâte à l'italienne ! Une salade de pâtes fraîche et colorée , qui nous donne envie de profiter de l'été !
Ingrédients
4
personnes
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Pâtes 200 g
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Tomate cerise rouge et orange 150 g
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Tomate confite séchée 50 g
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Mozzarella 2 boules
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Jambon cru 6 tranches
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Vinaigre balsamique 1 c à s
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Huile d'olive 50 g
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Basilic 10 feuilles
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Ail 1 gousse
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Cuire les pâtes de votre choix (qui gardent une bonne tenue à la cuisson). Les passer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson et égoutter. Mettre de côté.
- 2 Dans un petit mixeur, mettre l'huile, le vinaigre, l'ail, le sel, le poivre, et les feuilles de basilic. Mixer pour obtenir une petite sauce avec de fins morceaux de basilic.
- 3 Couper les tranches de jambon en petits morceaux, et les tomates cerises en deux. Couper la mozzarella en dès.
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Pour finirMélanger la sauce avec les pâtes, et ajouter le reste des ingrédients avant de mélanger à nouveau. Servir frais.
C'est terminé
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