Soupe de coco épicée à la dinde et aux légumes, Tom kha gai revisité à la Diddyine

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Cette soupe de coco épicée à la dinde et aux légumes séduira tous les palais.

Recette proposée par Amandine Dardé

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Couper tous les légumes. Faire bouillir le lait de coco et rajouter la pâte de curry, les épices, la citronnelle.
  2. 2
    Ajouter la dinde, les légumes et le jus de citron. Laisser cuire à feu doux environ 40 min. Saler et poivrer. Servir avec du riz basmati.

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