Cake au pesto, mozzarella et jambon cru

Name: Cake au pesto, mozzarella et jambon cru
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: Pour un cake :; 180 g de farine; 1 sachet de levure; 3 oeufs; 10 cl d'huile d'olive; 10 cl de lait; 150 g de pesto; 250 g de mozzarella; 6 tranches de jambon cru

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Découvrez ce cake au pesto, mozzarella et jambon cru. Un cake original, aux saveurs italiennes, qui vous fera voyager !

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Ingrédients

Pour un cake :
180 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
10 cl d'huile d'olive
10 cl de lait
150 g de pesto
250 g de mozzarella
6 tranches de jambon cru

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
50 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez la levure et la farine.
2 Dans un autre saladier, battez les œufs, l'huile, le pesto et le lait et mélangez délicatement cette préparation à la farine, pour obtenir une pâte sans grumeaux.

3 Coupez la mozzarella et le jambon cru en morceaux puis ajoutez-les à la préparation.
Pour finir
Beurrez et farinez un moule, versez la préparation et enfournez pendant 50 min. Laissez-le refroidir avant de le démouler et servez froid ou tiède.

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