Tarte feuilletée au saumon et courgettes et Boursin
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Savourez cette tarte feuilletée au saumon et courgettes et boursin ! Présentée en forme de "couronne", elle donne très envie.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 4 tranches de saumon fumé
- 1/4 de courgette
- 150 g de Boursin (ou fromage frais aux herbes)
- 1/2 mozzarella
- Poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 35 mn
- 50 mn
Préparation
- 1 Commencez par cuire les courgettes : lavez-la et coupez des tranches très très fines. Faites-les cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive 5 minutes de chaque côté. Préchauffez votre four à 170 degrés.
- 2 Étalez votre pâte feuilletée puis, à l'aide d'un couteau, faite une croix au centre (comme sur la photo ci-dessus) comme une étoile mais inversée.
- 3 Tartinez le tour de la pâte de Boursin, posez ensuite les tranches de saumon, les courgettes et pour finir déposez un morceau de mozzarella sur chaque courgette. Poivrez mais surtout ne salez pas, le saumon et le Boursin étant déjà très salé cela ne servirait à rien.
- 4 Prenez ensuite chaque "branche" de l'étoile inversée et repliez la par dessus les ingrédients, soudez-la un peu avec le tour de la pâte. Faites de même pour toutes les branches.
-
Pour finirEnfournez pour 25 minutes. Pour faire joli en présentation vous pouvez mettre au centre, au moment de servir, de la salade verte.
C'est terminé
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