Quiche sans pâte (avec ou sans gluten ni lactose)

Name: Quiche sans pâte (avec ou sans gluten ni lactose)
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: Pour un moule de 18/20 cm :; 50 cl de lait (ou lait d'amande ou soja); 3 oeufs; 125 g de farine (ou mix sans gluten); 200 g de dés de jambon (pour moi 100 g de jambon et 100 g de lardons); 100 g de gruyère râpé; 1/2 cuillère à café de 4 épices; Sel et poivre

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Découvrez cette quiche sans pâte, avec ou sans gluten ni lactose. Une recette rapide idéale pour les soirs de semaine !

Douceurs maison Bénédicte

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Ingrédients

Pour un moule de 18/20 cm :
50 cl de lait (ou lait d'amande ou soja)
3 oeufs
125 g de farine (ou mix sans gluten)
200 g de dés de jambon (pour moi 100 g de jambon et 100 g de lardons)
100 g de gruyère râpé
1/2 cuillère à café de 4 épices
Sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
40 mn
45 mn

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Préparation

1

Préchauffez le four à 200°. Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le lait et la farine. Battez l’ensemble au fouet manuel.
2 Ajoutez ensuite les dés de jambon, les lardons préalablement cuits à la poêle et le gruyère râpé. Ajoutez le 4 épices. Salez et poivrez.

Pour finir
Versez la préparation dans un plat beurré. Enfournez 40 minutes env.

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