Compote de pomme à la cannelle

Name: Compote de pomme à la cannelle
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 10 pommes; 500 ml d'eau; Cannelle en poudre (quantité selon vos goûts); 1 à 2 cuillère à soupe de sucre de canne doré

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Découvrez cette recette de compote de pomme à la cannelle. Rien de telle que la compote maison, elle est très peu sucrée et se congèle très facilement. Sa douceur, sa texture et son goût sont un vrai plaisir.

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Ingrédients

10 pommes
500 ml d'eau
Cannelle en poudre (quantité selon vos goûts)
1 à 2 cuillère à soupe de sucre de canne doré

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
1 h 30 mn
1 h 45 mn

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Préparation

1

Coupez les pommes en quartiers, épluchez-les, retirez-en le coeur et taillez-les ensuite grossièrement en dés pas trop épais. Placez les pommes dans une casserole (à fond épais si vous avez), saupoudrez de sucre et de cannelle et arrosez d’une partie de l’eau.
Pour finir
Couvrir et laissez mijoter à feu doux 1 à 2 heures en remuant de temps en temps et en ajoutant de l’eau si la compote devient trop sèche.

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