Tartelettes au canard et figues

Name: Tartelettes au canard et figues
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de farine; 50 g de beurre; 10 g d'eau; 3 belles figues (+1 pour la déco); 4 aiguillettes de canard; 1/2 pot de sauce aux olives citron confit Tramier; 1/2 chèvre sec

Donnez votre avis

Imprimer

Découvrez ces tartelettes au canard et figues. Une entrée originale qui va séduire vos papilles !

Mel l'a fée

203recettes
postées

Ingrédients

100 g de farine
50 g de beurre
10 g d'eau
3 belles figues (+1 pour la déco)
4 aiguillettes de canard
1/2 pot de sauce aux olives citron confit Tramier
1/2 chèvre sec

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
45 mn
1 h

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1

Préchauffer le four à 200 °. Dans un cul de poule, mettre la farine, le beurre mou et malaxer tout en ajoutant de l'eau pour former une boule de pâte. Fariner votre plan de travail et étaler la pâte. L'emporte-piécer au gabarit des moules à tartelettes. Foncer les moules préalablement beurrés, les piquer.
2

Laver et découper en 4 les figues. Couper en cubes les aiguillettes de canard. Déposer dans le fond de pâte une à deux cuillerées de sauce aux olives citron confits. Déposer les cubes de canard puis les figues sur chaque tartelette. A l'aide d'une petite râpe, râper un peu de chèvre. Enfourner pour 45 minutes.

Pour finir

Déguster les tartelettes chaudes accompagnées de salade et de quelques noisettes concassées.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Tartelettes au canard et figues

Mel l'a fée

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !