Brownie au caramel

Name: Brownie au caramel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 170 g de pépites de chocolat au lait au caramel; 80 g de beurre; 90 g de sucre; 4 oeufs; 80 g de farine; 100 g de noix grossièrement concassées

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Brownie au caramel — © M.studio - Fotolia

Découvrez cette recette qui revisite le brownie grâce à sa touche de chocolat au caramel. Ou l'art de rehausser ce classique gâteau moelleux pour sublimer une pause gourmande ! Une recette proposée par Réauté Chocolat.

La Rédaction

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Ingrédients

170 g de pépites de chocolat au lait au caramel
80 g de beurre
90 g de sucre
4 oeufs
80 g de farine
100 g de noix grossièrement concassées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Faites fondre les pépites de chocolat au lait au caramel et le beurre au bain-marie. Versez le sucre puis ajoutez les oeufs en les incorporant un par un. Tamisez la farine puis incorporez-la en continuant de mélanger. Ajoutez les noix.
2 Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule rectangulaire, versez la pâte. Faites cuire pendant 25 minutes environ.

Pour finir
Laissez refroidir avant de couper en petits carrés et de servir.

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