pâtes à la crème de poireaux et lardons fumés

Name: pâtes à la crème de poireaux et lardons fumés
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 400 g de pâtes; 300 g de poireaux; 200 g de lardons fumés; 20 cl de crème fraîche; Sel et poivre

4 / 5 basé sur 1 avis

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pâtes à la crème de poireaux et lardons fumés

Savourez ces pâtes à la crème de poireaux et aux lardons fumés.

La cuillère aux mille délices

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Ingrédients

400 g de pâtes
300 g de poireaux
200 g de lardons fumés
20 cl de crème fraîche
Sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Dans une poêle faire dorer les lardons sans matière grasse. Ajouter les blancs de poireaux coupés en fines rondelles et laisser cuire 10 minutes ( Ajouter un peu d'eau si nécessaire).
2 Ajouter la crème fraîche, saler légèrement et poivrer. Faire chauffer 5 minutes de plus.

Pour finir
En parallèle cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée. Les égoutter puis les ajouter à la sauce crème/poireaux/lardons. Bien mélanger.

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