cordon bleu au cheddar

Name: cordon bleu au cheddar
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Recette française
Ingredients: 2 escalopes de dinde fines; 2 tranches de jambon; 2 tranches de cheddar; 1 blanc d'oeuf; De la chapelure

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Croquez ces cordons bleus au cheddar. Une fierté et un goût bien meilleur que ceux du commerce !

Cuisine2soeurs

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Ingrédients

2 escalopes de dinde fines
2 tranches de jambon
2 tranches de cheddar
1 blanc d'oeuf
De la chapelure

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
10 mn
25 mn

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Préparation

1 Affinez les tranches de dinde si vous avez le matériel nécessaire (sinon moi j'ai utilisé un écumoire, ça marche moyen).
2 Sur l'escalope, déposez la tranche de jambon, le fromage et fermez le cordon bleu. Pour que ça tienne, mettez des cure-dent tout autour.

Pour finir
Versez les cordons dans le blanc d’œuf, puis déposez-le dans la chapelure. Lorsque les escalopes sont bien recouvertes de chapelure, déposez-les dans une poêle avec un peu d'huile et laissez cuire environ 5 min de chaque côté à feu moyen. Servez immédiatement.

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