Sablés aux amandes et au Nutella

Name: Sablés aux amandes et au Nutella
Prep time: 3 h
Cook time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 300 g de farine; 125 g de sucre glace; 125 g de poudre d'amande; 1 cuillère à café de sel fin (5 g); 250 g de beurre froid, coupé en cubes; Des perles de sucre pour décorer; 150 g de Nutella®

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Une recette de Sablés aux amandes et au Nutella proposée par Nutella®

La Rédaction

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Ingrédients

300 g de farine
125 g de sucre glace
125 g de poudre d'amande
1 cuillère à café de sel fin (5 g)
250 g de beurre froid, coupé en cubes
Des perles de sucre pour décorer
150 g de Nutella®

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
3 h
15 mn
5 h 15 mn

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Préparation

1 Tamisez ensemble la farine et le sucre glace. Ajoutez la poudre d’amande et le sel. Incorporez le beurre et mélangez sans trop pétrir.
2 Étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, sur une épaisseur de 0,5 cm. Couvrez avec du film plastique et placez au réfrigérateur pendant 2 heures.

3 Préchauffez le four à 180°C et positionnez une grille à mi-hauteur. Découpez à l’aide d’emporte-pièces des formes de Noël (Sapins de Noël, bonhommes de neige, étoiles, boules, etc.) dans la pâte. Déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire jusqu’à ce que les biscuits soient dorés (environ 15 minutes).
Pour finir
Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir. Ensuite, à l’aide d’une poche à douille, décorez chaque biscuit avec 5 g de Nutella®. Si vous le désirez, vous pouvez ajouter des perles de sucre.

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