flans à la carotte et courgettes

Name: flans à la carotte et courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 carotte; 1 courgette; 1 oignon; 50 g de gruyère; 30 g de maïzena; 2 oeufs; 15 cl de lait entier; 5 cl de crème fraîche; Paprika; Sel et poivre

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Savourez ce flan à la carotte et courgettes. Une version de flan salé rapide et délicieuse, histoire de faire manger des légumes aux petits et grands réticents!

Cuisine2soeurs

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Ingrédients

1 carotte
1 courgette
1 oignon
50 g de gruyère
30 g de maïzena
2 oeufs
15 cl de lait entier
5 cl de crème fraîche
Paprika
Sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
40 mn
50 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 160 °C. Épluchez et râpez la carotte et la courgette, découpez l'oignons en lamelles et faites revenir le tout dans un peu d'huile d'olive pendant 5 min.
2 Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, le lait et la maïzena. Versez les légumes, ajoutez le gruyère, salez poivrez et versez dans des moules à muffins.

Pour finir
Enfournez 40 min et vérifiez la cuisson avant de les sortir du four. Dégustez immédiatement.

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