Sandwich de pommes de terre et Raclette
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Découvrez cette recette de Sandwich de pommes de terre & Raclette Entremont. Une recette proposée par Raclette Entremont. Crédit : Stéphanie Iguna @Geekandfood
Ingrédients
- 6 tranches de fromage à Raclette Entremont
- 6 pommes de terre
- 6 fines tranches de jambon cru
- Huile d'olive
- Thym, laurier
- Sel, poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 30 mn
- 1 h
Préparation
- 1 Éplucher les pommes de terre et les couper en 2. Disposer une feuille de laurier sur chaque pomme de terre puis arroser le tout d’un filet d’huile d’olive. Saler, poivrer.
- 2 Enfourner 30 minutes à 180°C. Retourner à mi-cuisson. Retirer le laurier.
- 3 Disposer les pommes de terre face coupée sur le dessus. Recouvrir chaque moitié de pomme de terre d’une demi-tranche de fromage à Raclette Entremont. Poursuivre la cuisson quelques minutes pour que le fromage fonde.
-
Pour finirHors du four, rajouter une tranche de jambon cru sur les 6 demi-pommes de terre, couvrir avec l’autre moitié de pomme de terre. Maintenir le tout à l’aide d’un pic ou d’une ficelle. Servir chaud.
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